Vitamine B12

Gepubliceerd op 29 juni 2024 om 11:22

Dit is waarom letten op vitamine B12 voor iedereen belangrijk is.

Ja, dus ook voor jou, al eet je dierlijke producten!

Er is nogal wat te doen over B12. Ik vermoed dat het laatste woord er ook nog niet over geschreven is.

Ik dacht altijd dat het alleen voor veganisten geldt: let hier goed op.

Dat is niet zo.

Welk dieet je ook hebt, B12 is erg belangrijk om in de gaten te houden.

Dat zit zo:

Vitamine B12 vind je in de bodem (grond) en in oppervlaktewater.

Althans, vroeger was dat zo. We namen het toen ook makkelijk op omdat we op blote voeten liepen, water uit een put of beekje dronken, niet zo vaak in bad gingen en onze groenten niet drie keer wasten in ijswater.

Vandaag de dag gebruiken we volop bestrijdingsmiddelen, zit er chloor in ons drinkwater, douchen we soms wel twee keer per dag en als we een korreltje zand op onze groenten vinden, wassen we het nog een keer extra.

Voor de dieren die we opeten is het niet veel anders.

Ze staan zelden nog buiten, eten geen gras maar gemodificeerde soja (zelfs vissen) en krijgen leidingwater te drinken.

Het grootste gedeelte van alle B12-supplementen gaat daarom naar de intensieve veehouderij.

🌱Dus: als je vis, vlees, zuivel of eieren eet, komt vitamine B12 uit een supplement.

Waarom dan die extra stap van vlees niet overslaan en direct het supplement nemen?

Want let op!

🌱In dierlijke producten zit niet alleen B12, maar ook verzadigd vet, cholesterol, hormonen en verschillende dioxines. Dat verlaagt je opnamecapaciteit voor B12.

🌱Gebruik je medicijnen, antibiotica, heb je stress, rook je of drink je alcohol? Dan kan het zomaar zijn dat je extra B12 nodig hebt en/of het onvoldoende opneemt.

🌱Om voldoende B12 binnen te krijgen dien je behoorlijk wat, of vaak op een dag, iets dierlijks te eten. Dat verhoogt je risico op leefstijlziekten significant.

Wil je hier nog meer van weten en hoe je kan aanvullen? Ik heb een kort filmpje gemaakt waarin nog wat extra uitleg.

Zet B12 in de comments en ik stuur het naar je toe (check even of we al connected zijn).

Ik ga er weer een vrolijke dag van maken!

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.